ブロッコリー
1/2株
とろろ芋
80gくらい
だしの素
小さじ1
鎌田醤油だし醤油
小さじ1〜
もみ海苔
1/2枚分〜
手順
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ブロッコリーは茹でて小さめの一口大に切る。芯も全部入れます。写真は芯が多く見えててますが蕾の部分も入ってます。
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とろろは皮を剥いておろしてだしの素と出し醤油をよくまぜておく。味はちょっと濃いめに調節します。
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ブロッコリーととろろをよくまぜて器に盛る。もみのりをかざる
投稿者からのコメント
きっかけ
ブロッコリーを和風にたべたかったので♡
おいしくなるコツ
あとでブロッコリを混ぜるので、おろしたとろろ芋の味付けを、ちょっと濃いめにするのがポイントです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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