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さつまいもチップス

さや🥕野菜ソムリエママ

さや🥕野菜ソムリエママ

お芋好きにはたまらないレシピです🍠♡ パリパリの揚げたてが食べたくて揚げるのが手間でも頑張って作りたくなってしまう美味しさです♪ さつまいもは薄くスライスするので揚げる時間が短縮できます✨ 手作りなのでお子さんにも安心です♪

材料（2〜3人分）

さつまいも

250g
●砂糖

大1
●みりん

大1
●水

大1
●醤油

小1
(あれば)黒入り胡麻
サラダ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.さつまいもをスライサーで薄く切り、水に10分つけて水気を切る。
2.170度に熱した油でたまにひっくり返しながら揚げる。
3.カリッとしたら取り出して油を切る。
4.別のフライパンに●を入れて加熱し、ぷつぷつしたら火を止め、3を入れて絡めて完成◎

投稿者からのコメント

黒入り胡麻をまぶすと◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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