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サバ缶のチーズ焼き

サバ缶のチーズ焼き

築野食品 こめ油
築野食品 こめ油
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材料

(4人分)
  • サバ缶（味付き味噌味）
    1缶
  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • なす
    1本
  • にんにくのみじん切り
    1/2片分
  • こめ油（炒め用）
    大さじ2
  • 塩こしょう
    少々
  • シュレッドチーズ
    100g
  • パセリみじん切り
    少々
  • 山椒香味油
    小さじ1

手順

  • じゃがいもは縦半分に切り、薄切りにする。玉ねぎは薄切り、なすは斜め薄切りにする.。
  • フライパンにこめ油とにんにくのみじん切りを入れて炒め、1.を加え炒める。なすが透き通ってきたら、塩こしょうで味を整える。
  • グラタン皿に2.を敷き、サバ缶を一口大にほぐして、散らし、シュレッドチーズをのせる。
  • オーブントースターでチーズに薄く焦げ目が付くまで焼く。パセリを散らし、山椒香味油をふる。

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品 山椒香味油 ○コツ・ポイント ①旬のなすやじゃがいも、玉ねぎを使って子供達も大好きなグラタンに。夏にはホワイトソースやトマトソースを使わずにシュレッドチーズだけのせて焼いても、さっぱりして美味しいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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