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カマンベールチーズフライ

カマンベールチーズフライ

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おつまみにピッタリの変わりパン粉で揚げたカマンベールチーズフライ。噛むととろ〜りチーズお口の中に広がります♡

材料

(2〜3人分)
  • カマンベールチーズ
    1箱
  • パン粉
    大さじ6
  • トマトパウダー
    大さじ2
  • ドライタイム
    小さじ2
  • 薄力粉
    適量
  • 溶き卵
    1個分
  • サラダ油
    適量

手順

  • カマンベールチーズを食べやすい大きさに切る。
  • ハープ&トマト衣(変わりパン粉)を作る。ボウルにパン粉、トマトパウダー、ドライタイムを加え混ぜ合わせる。
  • 1に薄力粉→溶き卵→変わりパン粉をつける。
  • 衣がついていない部分がないように。ついていない箇所は再度溶き卵をつけ、変わりパン粉をつける。
  • 低めの温度に熱したサラダ油で30秒くらい揚げる。サッと揚げるのがポイント。
  • 油を切り、
  • お皿に盛り付け、出来上がり!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 衣は全体にしっかりつけます。衣がついていないとカマンベールチーズがそこから溶け出してしまいます。 ■このレシピの生い立ち カマンベールチーズをいつもと違い食べ方で食べてみたくて。 ーーーーーーーー フードロスを無くそう!トマトパウダーの材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー 作り方 [1] 材料は他のお料理で使って残ったトマトの皮 [2] 電子レンジでドライにする。布巾などで水分をしっかり吸い取り、耐熱皿にクッキングシートを敷き、重ならないように並べる。 [3] 600wのレンジで2分加熱。 [4] 触ってみて水分を感じるようなら、延長20秒…これを何度か繰り返して水分がなくなるまで加熱する。 [5] フードプロセッサーにかける。 [6] パウダー状になれば出来上がり! [7] 保存は蓋付き瓶に入れ、冷蔵庫で。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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