うどんであっさりカルボナーラ風*゜

茹でたうどんと和えるだけ♪とっても簡単スピーディー。レモンと白だしであっさりとした和風仕上げです。 ■コツ・ポイント うどんの熱でソースと絡めるので冷水にはさらしません。少し固めに茹でて下さい。牛乳は普通牛乳を使用しています。塩・胡椒はお好みで調節してくださいね♪ ■このレシピの生い立ち あっさりとしたカルボナーラが食べたかったので、うどんで作ってみました。