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糖質オフ ココナッツ風味生キャラメル

糖質オフ ココナッツ風味生キャラメル

糖質制限中にも食べられるスイーツです。コクがあって美味しいですよ。生クリームが余ったので作ってみました。

材料

  • 生クリーム
    100㏄
  • ラカントS
    30g
  • ココナッツオイル
    15cc
  • 15cc
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 水にラカントSを入れ、電子レンジで溶かす。
  • 人肌に温めた生クリームを混ぜて、レンジで3分。
  • レンジから出してしっかり混ぜてまた2分。それを今回は2回繰り返し。吹きこぼれないように外から見ながら注意しましょう。
  • オーブンシートに流して冷やし固めます。スプーンで落としても。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 細かい説明など、少々お待ちください ■このレシピの生い立ち ダイエット中に甘いモノが食べたくて考えてみました。ラカントを使ってるので、糖尿病の方の息抜きに!バターの代わりにココナッツオイルを入れたので、バニラエッセンスなしでも大丈夫です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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