ポロネギの焼きマリネ

トロトロ甘～いポロネギ。前菜や料理の付け合せに最適です。 ■コツ・ポイント ポロネギの層の間に土が入っている事があるので良く洗って下さい。粗挽き胡椒をきかせると美味しいです。私はすっぱいのが好きなので、お酢が結構きいてます。お好みで調節してください。 ■このレシピの生い立ち リークを収穫したので。我が家でよく作る一品です。