季節の香り♪しその葉、花、実の天ぷら。

季節の香り♪しその葉、花、実の天ぷら。

ふじたかな

ふじたかな

材料

しその葉、花、実

お好きなだけ、
小麦粉

大さじ1
水

大さじ2
揚げ油

適量
塩

1つまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

しそはよく洗って水気を切り、布巾で拭いて、水気をとる。
小麦粉をふるって、まぶしておく。
小麦粉と水をよく混ぜておき、しそに絡ませる。
中火の揚げ油でさっと揚げる。
出来上がり！お好みで塩を振ったりしてください！
天ざるにして、一緒にいただくのがオススメです！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント小麦粉:水の割合を,1:2の割合で配合して、しその量によって、増やして下さい。水気はよく拭いてから、あげてください！ ■このレシピの生い立ち庭に沢山生えてるので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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