圧力鍋を使えば、むずかしそうな参鶏湯（サムゲタン）も簡単に！鶏肉と「丸鶏がらスープ」で濃厚スープが出来上がり♪
材料 （4人分）
鶏手羽元
12本（600g）
米
60g
[A]水
3カップ
[A]酒
1/2カップ
[A]ねぎの小口切り
1本分（160g）
[A]しょうがの薄切り
1かけ分
[A]つぶしたにんにく
1かけ分
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ1
[A]白こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）米は洗って圧力鍋に入れる。
-
（2）鶏手羽元、Aを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で15分加圧する。火を止め、中の圧力が完全に下がるまで置く（時間外）。
投稿者からのコメント
＊加熱後の圧力鍋は高圧・高温になっております。ノズル付近の蒸気の噴き出しにご注意ください。
＊常圧に戻るまでの時間は、圧力鍋の種類によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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