外側はふんわり卵！とろ〜りチーズに卵が絡まってアツアツで美味しい〜♪ケチャップ味が懐かしい美味しさです！子供が喜ぶご飯〜
材料 （2人分）
ウインナー
2本
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
ピーマン
1〜2個
オリーブオイル
大さじ1
ご飯
2膳
塩胡椒
1振り
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
小さじ1
卵
3〜4個
マヨネーズ
小さじ1
粉チーズ
小さじ1
粗挽き黒胡椒
適量
とろけるチーズ
大さじ5
最後にかけるケチャップ
大さじ1
油
（分量外）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎ、ピーマン、ウインナーは一口大の乱切りにし、しめじは石づきを取って1本づつバラバラに分ける。
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フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナー、玉ねぎ、しめじを焼く。焼き目がつくぐらいまで混ぜずに焼く。
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玉ねぎが透き通り、全体が炒まったらピーマンを入れて炒め、全体に塩こしょうを軽くふる。
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ご飯を加え、ケチャップとマヨネーズをかけて混ぜ合わせ炒める。
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パラパラになるまで炒めたら、ウスターソース、塩こしょうで味付けしておく。
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卵、マヨネーズ、粉チーズ、粗挽き黒胡椒を混ぜ合わせる。
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スキレットに油をひいて、中火でよく熱しておき、卵液を流し入れる。
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卵液の中にご飯を沈め、ケチャップを全体に広げる。
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とろけるチーズをかけてオーブントースターで3分ほど焼く。あまり焼きすぎると卵が固まってトロトロ感がなくなります。お好みで
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※スキレットの大きさによって＊100スキなど…1人分＊ニトスキ15cm2人分。写真はニトスキで卵2個で1〜2人分です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ウインナーナシでも全然美味しいですよ〜〜♪
■このレシピの生い立ち
子供が喜ぶご飯を考えてて、オムライスとドリアを一緒にしてみました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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