マヨネーズで簡単味付け!こんがり焼けたマヨネーズの香ばしさが野菜によく合う!彩りもきれいで食卓のもう1品にオススメなレシピです。
さつまいも
1/2本
ブロッコリー
1/2個
かに風味かまぼこ
5本
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[A]粉チーズ
小さじ2
[A]粗びき黒こしょう
少々
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(1)さつまいもは皮つきのまま、1~1.5cm角、10cm長さの棒状に切り、水にさらして水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮をむいて棒状に切る。
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(2)耐熱容器に(1)のさつまいも・ブロッコリーを並べ入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱する。
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(3)かに風味かまぼこを均等に置き、「ピュアセレクト マヨネーズ」を細口でしぼってかける。Aをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。