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ブロッコリーとカニカマの彩りマヨネーズ焼き

ブロッコリーとカニカマの彩りマヨネーズ焼き

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マヨネーズで簡単味付け!こんがり焼けたマヨネーズの香ばしさが野菜によく合う!彩りもきれいで食卓のもう1品にオススメなレシピです。

材料

(2人分)
  • さつまいも
    1/2本
  • ブロッコリー
    1/2個
  • かに風味かまぼこ
    5本
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
  • [A]粉チーズ
    小さじ2
  • [A]粗びき黒こしょう
    少々

手順

所要時間:15分
  • (1)さつまいもは皮つきのまま、1~1.5cm角、10cm長さの棒状に切り、水にさらして水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮をむいて棒状に切る。
  • (2)耐熱容器に(1)のさつまいも・ブロッコリーを並べ入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱する。
  • (3)かに風味かまぼこを均等に置き、「ピュアセレクト マヨネーズ」を細口でしぼってかける。Aをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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