トマトペーストで簡単濃厚！＊鶏肉としめじのトマトクリーム煮＊
トマトペーストを使って、濃厚絶品なトマトクリーム煮が簡単に出来ちゃいます👍
クリスマスにもオススメですよ🤗
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
鶏もも肉
2枚
塩・胡椒
少々
薄力粉
適量
しめじ
2袋
(A)トマトペースト
大さじ3
(A)顆粒コンソメ
小さじ4
(A)はちみつ
大さじ1
生クリーム
200cc
バター
大さじ2
乾燥パセリ
お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒をまぶして揉み込み、薄力粉をまぶす。
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しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を焼く。
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【2】両面こんがり焼けたらしめじを加えて炒め、しんなりしてきたらAを加え、炒め合わせる。
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【3】2に、生クリームを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら出来上がり！
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お好みで乾燥パセリを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
トマトペーストは6g入りのパックを3本使いました😊
しめじの代わりエリンギやマッシュルームでも美味しいですよ👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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