🌿鶏モモの塩唐揚げ
🌿明太子とクリチのポテトサラダ
🌿にんじんとコーンの卵炒め
🌿豆腐とわかめの味噌汁
材料
鶏モモ肉
400g
酒
大さじ1
ニンニク
1cm
生姜
1cm
塩
小さじ1/2より少し多め
胡椒
少し
砂糖
小さじ1/2
片栗粉
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ポリ袋に鶏肉を一口大に切って入れる。
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そこに片栗粉以外の調味料を入れて揉み込む。
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最低10分はつけておく。
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揚げる前に片栗粉を加えて170度の油でじっくり揚げる。
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最後に油の温度を上げて少し狐色になったら完成！！
投稿者からのコメント
今日はオリーブ塩で食べたけど、何もつけずにでも美味しいし、山椒塩で食べても美味しい！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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