海老の伊達巻

Name: 海老の伊達巻
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ☆たまご 2個; ☆はんぺん 50g; ☆ラカントS 大さじ1; ☆むき海老 適量; ☆みりん 小さじ1; ☆塩 1つまみ; ☆白だし 小さじ2; サラダ油 適量

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糖質1人当り：5.5 【海老の伊達巻】糖質を気にせずおせち料理を食べたい方に♪ 甘さ控えめで海老の風味のある伊達巻です。 82kcal(1人当り)

材料（2人分）

☆たまご

2個
☆はんぺん

50g
☆ラカントS

大さじ1
☆むき海老

適量
☆みりん

小さじ1
☆塩

1つまみ
☆白だし

小さじ2
サラダ油

適量

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手順

料理モード

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1.はんぺんは2cm角に切る。
2.☆を容器に入れ25回程ぶんぶんする。
3.卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで薄く伸ばす。
4.2を流しいれる。
5.アルミホイルで覆い弱火で焼き色がつくまで2～3分程焼く。
6.裏返して、再度アルミホイルで覆い、全体に火を通す。
7.巻き簾にのせ、手前から巻き輪ゴムで数箇所をとめて固定する。
そのまま冷蔵庫で2時間程冷やす。
8.お好みの太さに切って完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。