めちゃくちゃ簡単！
レタスと豚しゃぶ肉を重ねて蒸して、混ぜ合わせたタレをかけるだけ！
ジューシーでシャキシャキなレタスに濃厚な味噌だれがよく絡んで箸がとまりません🤤
とっても簡単なので
材料とやる気33%ご用意してぜひ作ってみてください！
豚バラしゃぶしゃぶ肉
150g
レタス
200g
◎砂糖
大さじ1と1/2
◎合わせ味噌
大さじ1と1/2
◎みりん
大さじ1と1/2
◎酒
大さじ1と1/2
◎すりごま
大さじ1
◎豆板醤
小さじ1/2
顆粒だしの素
小さじ1/2
塩こしょう
少々
酒
大さじ1
手順
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①耐熱容器に◎を入れて混ぜ、ラップをしないで600wのレンジで1分加熱する。
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②レタスは適当な大きさにちぎる。
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③フライパンにレタス半量、豚バラしゃぶしゃぶ肉半量の順に重ね、顆粒だしの素半量(小さじ1/4)、塩こしょうを振る。同様にもう一度繰り返して重ねる。酒を回し入れて蓋をし、中火で4分加熱する。
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④さっと炒めて完全に火を通す。
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⑤器に盛り(出てきた水分は捨てません)、①をお好みの量かける。
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※タレは調節しながらお好みの量をかけてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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