ホワイトチョコの濃厚チーズケーキ　

Name: ホワイトチョコの濃厚チーズケーキ
Cuisine: 日本
Ingredients: ホワイトチョコレート 120g; 生クリーム 200ml; クリームチーズ 200g; グラニュー糖 80g; サワークリーム 90g; 卵白 2個分; いちご 7個; ブルーベリー 7個; スペアミント 適量

ひろまるクック

チーズケーキにホワイトチョコレートをたっぷりと入れた天使のような優しい甘さのチーズケーキです。

材料

ホワイトチョコレート

120g
生クリーム

200ml
クリームチーズ

200g
グラニュー糖

80g
サワークリーム

90g
卵白

2個分
いちご

7個
ブルーベリー

7個
スペアミント

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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クックパッドの【一気にできる！ケーキに「クッキングシート」をラクに敷く方法】を参考にして敷いてください。
ホワイトチョコレートを細かく割って、沸騰直前まで温めた生クリームを加えて溶かしておきます。
クリームチーズを電子レンジ600wで30-40秒温めてボウルにいれて、泡だて器でクリーム状にします。
グラニュー糖、サワークリーム、卵白を3回に分けて加えながら良く混ぜて、溶かしたホワイトチョコを加えて、こし器でこします。
①の型に④を流し入れて160℃に予熱したオーブンで50-55分湯せん焼きにします。
あら熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして、型から出していちご、ブルーベリー、スペアミントを飾ります。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント一気にできる！ケーキに「クッキングシート」をラクに敷く方法https://www.kurashiru.com/shorts/edf2bfec-560d-4cd8-a8a8-4c816bdcd1f2 ■このレシピの生い立ち ※焦げてきたら上にアルミホイルをかけてください。※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。