さきいかとコチュジャンを和えて今宵も乾杯🍻
さきいかとコチュジャンで箸休めにぴったりな肴をつくりました。
濃いめで酒も止まらん、箸も止まらん、佃煮に近そうなやつができました。これ、たぶん米にも合う。。。(ご○んですよ、とかそっちに近いくらいのやつ)
コンビニで買って家の調味料で出来る旨いやつです。
今宵も乾杯🍻
材料
さきいか
55g
マヨネーズ
大さじ2
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
砂糖
小さじ2
酒
大さじ2
水
大さじ1
ごま
適量
手順
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1、耐熱ボウルにさきいか、マヨネーズ、ごま油を入れて和える。ラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
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2、フライパンに加熱した1を入れて中火で炒める。⭐︎を入れて煮詰め焼きする。
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3、皿に盛ってごまをかけて乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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