材料 （1人分）
オリーブオイル
大さじ2
玉ねぎ
1／8個
鶏肉(モモ)
50g
ズッキーニ
1/4本
オクラ
2本
パプリカ
1／8個
しめじ
1/4株
パスタ
100g
トマト缶
150ml
赤ワイン
50ml
コンソメ顆粒
3g(約小さじ1)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎは5mm幅にスライスし、その他の野菜、しめじ、鶏肉を一口大にきる。
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1をオリーブオイル大さじ1を引いた中火のフライパンで焼き色がつくまで焼く。
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2にワイン、トマト缶、コンソメ顆粒を入れて5分ほど煮る。
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たっぷりのお湯にパスタを入れ、目安時間で茹でる。
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茹で上がったら、ざるにあげ、オリーブオイル大さじ1を絡める。
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3にパスタを入れて中火で絡める。
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お皿に盛り付けたら完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
夕ご飯に
おいしくなるコツ
パスタは茹でた後に余り火を通しすぎないように注意しましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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