.266kcal(1人当たり)
【豚バラこんにゃくのネギ炒め】
ネギの香るご飯がとっても進む1品です♪
お弁当にもお酒のおつまみにも最適です！
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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材料 （4人分）
★長ねぎ
1/2本
★ニンニク
1かけ
☆板こんにゃく
300g
☆豚バラ肉
200g
◆砂糖
大さじ1
◆みりん
大さじ3
◆醤油
大さじ3
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.長ねぎは1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
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2.こんにゃくは味が染みやすいようにスプーン等でちぎり、下茹でしておく。豚バラ肉は2㎝幅に切る。
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3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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4.フライパンにごま油をひき3を炒める。
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5.ニンニクが香り立ったら☆を加え炒める。
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6.肉の色が変わったら◆を入れ蓋をして10分程煮込む。
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7.仕上げに強火にしてかき混ぜながら調味料を絡めて完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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