ホットプレートを囲んでわいわい！
こどもも喜ぶ、栄養満点のお好み焼きはいかが？
@saya.831 さんのお好み焼きは、こどもに大切な栄養素がたくさん！
・筋肉をつくる「たんぱく質」...豆腐
・骨をつくる「カルシウム」...小松菜、干し海老(桜エビ)
・脳をつくる「DHA」...干し海老(桜エビ)
・血液をつくる「鉄分」...豚肉、小松菜
・腸を整える「発酵食品」...醤油麹
👶マークがついた項目は、こどもも一緒につくれる！
卓上で調理できるホットプレートなら、お手伝いも安心です◎
材料 （2〜3人分）
お豆腐
150g(約1/2丁)
卵
1個
小松菜
60g(約1束)
キャベツ
60g
大葉
8g(1束)
大和芋(長芋)
50g ※すりおろす
豚肉
60g
干し海老(桜エビ)
8g
醤油麹
15g
米粉
大さじ2
おからパウダー
大さじ1.5~2
(あれば出汁)
30ml
米油,ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①👶野菜は洗って小松菜の葉先、キャベツ、大葉をキッチンハサミで切る。(もしくは 包丁で親がみじん切りする)豚肉も一口大に切る。
-
②👶ボウルに、豆腐、卵、すりおろし大和芋、醤油麹を順に加えて泡立て器でよく混ぜる。
-
③👶野菜、干し海老、豚肉を加えてゴムベラで混ぜあわせる。
-
④👶あれば出汁を加えて、おからパウダーと米粉を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。
-
⑤フライパンorホットプレートを温めて油をひく。👶生地を入れる。片面が焼き色がついたら裏返して蓋をする。
-
⑥蓋をとり、ごま油少々を回し入れてカリッと焼く。
-
⑦お皿に盛りつける。👶青のりと鰹節をかける。こどもは昆布と鰹節のお出汁につけて食べる。親はソースにマヨネーズなど、お好みで！😋
投稿者からのコメント
※粉類を減らしているため、ひっくり返すときにバラバラになりやすいので注意です🙈
---
ホットプレートでつくるアレンジレシピはファンサイト「BRUNOがある暮らし」で公開中！
@bruno_enjoy
---
いつもの材料を少し工夫するだけで、味や風味はもっと愉しめるかも？
家族みんなで、おうちでお好み焼き！是非試してみてね☻
#簡単レシピ
#おうちごはん
#簡単
#ヘルシーレシピ
#アレンジレシピ
#ヘルシー
#おうち時間
#暮らし
#暮らしを楽しむ
#お好み焼き
#日々の暮らし
#ホームパーティー
#おうちじかん
#栄養満点レシピ
#brunoレシピ
#食育
#糖質オフレシピ
#bruno
#幼児食レシピ
#ブルーノ
#ブルーノレシピ
#こどものいる暮らし
#休日ごはん
#ブルーノホットプレート
#おうちで過ごそう
#コンパクトホットプレート
#おうちでbruno
#brunoコンパクトホットプレート
#ブルーノコンパクトホットプレート
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
