絶品！手作り焼売☆海老入りシューマイ

絶品！手作り焼売☆海老入りシューマイ

☆rupinpin☆

冷凍焼売かうより断然美味しい！竹の子シャキシャキ！

材料（20個分）

豚ひき肉

200g
むきえび

80g
竹の子水煮

50g
長ネギ

10cm
玉ねぎ（すりおろし）

大さじ2
干ししいたけ

1枚
生姜チューブ

2cm
☆紹興酒

大さじ1
☆きび糖

小さじ1
☆醤油

小さじ1/2
☆ごま油

小さじ1
☆ネギ油

小さじ1/2
☆鶏がらスープの素

小さじ1/2
☆塩

小さじ1/4
☆オイスターソース

小さじ1/4
☆コショウ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎはすりおろす。長ネギ、干し椎茸、竹の子水煮はみじん切り。むきエビはあらみじんにする※竹の子と干し椎茸は水気搾る
①の食材と☆の材料を入れ混ぜ合わせる
約20g〜25gずつ詰めていく。
蒸籠or蒸し器で蒸します。
クッキングシートを敷き並べます。
蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で8〜10分間蒸す。
完成！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち冷凍焼売は少なくて高い！作った方が美味しいしたくさん出来る！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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