トルティーヤレシピ レシピ・作り方
材料 (2枚分)
薄力粉
100g
塩
3g
オリーブオイル
大1/2~
水
70cc
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ボウルに材料全てをいれて、ゴムベラでまぜる。ある程度まざったら手でしっかり!こねる。
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ラップをして常温で30分〜やすませる。
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生地を2つにわけて丸める。
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ラップの上に1つずつのせて、麺棒でうすくのばす。できるだけ綺麗な円もしくは縦長にすると◎
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フライパンに油等なにもひかず!中火にあたため、しっかり鍋肌があたたまりきったところに1枚ずついれて焼き目がついたらすぐにうらがえしにする。
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同じく2枚目も焼いて完成!乾燥しやすいので食べる直前までラップをかけて保存。(その日のうちに食べきる!)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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