HMを使った、混ぜるだけの簡単マフィンです。バレンタインの友チョコにもオススメです。プレゼントにもおやつにも♪
牛乳(豆乳でも)
80cc
溶かしバター(無塩)
40g
砂糖
60g
ホットケーキミックス(HM)
150g
オレオクッキー(混ぜ込み用)
2枚
オレオクッキー(飾り用)
3枚~4枚
手順
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ボールに牛乳と砂糖を入れて混ぜる。
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1のボールにHMを入れて、ホイッパーで混ぜる。
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溶かしバターを入れて混ぜる。最後に、砕いた混ぜ込み用のオレオクッキーを入れて合わせる。
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マフィンカップの6分目くらいまで生地を流し、砕いた飾り用のオレオクッキーを生地にさす。
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170℃のオーブンで、約20分焼く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪
■このレシピの生い立ち
友チョコ用として考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。