レシピあり🙆♀️
新学期が始まり、今週はバタバタの毎日でしたが本人は意外とピンピンしております😂😂
昨年の教育実習の時にも痛感しましたが、忙しくても朝昼晩きっちりとたんぱく質・炭水化物を意識した食事を摂ることが大切ですね✨
幸い私は料理が好きで、毎日無心になって取り組める趣味があることが心の安定に繋がっているなぁと感じます☺️💕
さて、この一週間は新たな分野の勉強で覚えることが沢山あり、久しぶりに頭をよく使いました😅
そこで、今日は脳の疲労回復に良いといわれる鶏胸肉を使ったピカタを作りました✨🌿
胸肉を特製の卵液を纏わせて焼くだけの簡単レシピです❣️
高タンパク低糖質でダイエット中の方にもおすすめですよ😍💘
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （1〜2人前）
鶏胸肉
1枚(250g)
塩胡椒
A.卵
2個
A.粉チーズ
大さじ1.5
A.塩胡椒
小さじ1/2
A.ブラックペッパー
適量
A.パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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①鶏胸肉は1cm幅の削ぎ切りにする。
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②❶の両面に軽く塩胡椒をする。
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③〈A〉をボウルに入れて混ぜ合わせ、そこに❷を入れてよく絡める。
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④オリーブオイルをたっぷりと引いて熱したフライパンで❸を焼く。(中弱火〜中火)
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⑤両面に焼き色がつくまで焼く。
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⑥お皿に盛ったら、完成。お好みでケチャップやレモンをかけて頂く。
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆余った卵液は最後にスクランブルエッグにするのがオススメです！
◆適宜オイルは足してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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