豚ももランプ(ステーキ用)
2枚
筍
1/4
わかめ(湯通し済み)
1掴み
塩胡椒
しっかり目
酒
少々
みつば
1本
手順
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筍はスライス、わかめはざく切りにする
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豚肉は一口大にカット
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フライパンに2を入れて弱火で両面こんがり焼き色がつくまで10分程蒸し焼きする。
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3に1と酒、塩胡椒を加えて中火で5分程焼いたら器に盛り付け、ざく切りにしたみつばをトッピング
投稿者からのコメント
きっかけ
豚ランプ肉が格安だったので春食材と焼き合わせしました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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