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肉巻きおにぎり

cookloveまま☆

cookloveまま☆

ご飯だけで手軽にちゃちゃって食べさせるには…てなメニュー！

材料

豚バラしゃぶしゃぶ用や薄切りバラ肉

おにぎり1個につき 2枚
ご飯
ワカメふりかけや鰹節こねぎやパルメザンチーズを混ぜご飯にして握る(小さめに)
みりん・料理酒・醤油・砂糖

各大さじ1
(今回はおにぎり4個)
片栗粉
サラダ油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ご飯を丸型や俵に2口分くらいの大きさに握る。
②肉を＋の形にセット！真ん中におにぎりをおいてご飯がかくれるように満遍なく巻く。
③片栗粉をまぶす
④まんべんなくサラダ油をひいたフライパンで最初は巻き終わりを下に焼き付けて転がしながら焼く。
⑤全体的にきつね色に焼けたのを確認してタレを回し入れ転がしながらタレを絡めたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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