材料 (1人分)
茗荷
2個
大葉
5枚程度
胡麻油
小さじ1
ポン酢
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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茗荷は削ぎ切り、大葉は千切りにする。
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1をボウルにいれてポン酢と胡麻油でさっとあえればできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
暖かくなってきてスーパーに並ぶ野菜も少し顔ぶれがかわりはじめました。大好きな茗荷を使って作ったおつまみです。
おいしくなるコツ
和えてすぐだと茗荷のパリパリした食感が楽しめます。少しおくと味が馴染んでしっかりとした味付けで楽しめます。どちらのタイミングで食べるかはお好みでどうぞ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。