アボカド🥑にむき海老🦐にモッツァレラチーズに海苔に風味とにんにくを効かせて😋✨
サッと和えておつまみに、あと一品におススメです👍✨
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
材料 （4人分）
むき海老
200g
アボカド
1個
モッツァレラチーズ
1個（100g）
焼き海苔
全形1枚
(A)醤油・砂糖
各小さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ1/2
(A)ごま油
大さじ1
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】むき海老は背ワタのあるものは取る。
-
アボカド・モッツァレラチーズは8㎜の半月切りにする。
-
焼き海苔はちぎる。
-
【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげて粗熱を取り、キッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
-
【2】ボウルに【A】を入れて混ぜたら、1のむき海老、アボカド、モッツァレラチーズ、焼き海苔を入れて和えたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
冷凍むき海老の場合は解凍後、キッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります💁♀️
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