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みなさん、こんばんは!晩ごはんです
今晩は、ご飯🍚にもビール🍺にも合う、
豚バラもやしとキャベツのニラ炒めを作りました。
おすすめポイント
少しのお肉で、野菜がたっぷり食べられます
本格中華の味わいで、ご飯がガッツリ食べれます
炒めたお肉と野菜に、たれを混ぜて絡めるだけの簡単調理
それではレシピです
ご飯がススム♪
豚バラもやしと
キャベツのニラ炒め(*゚▽゚*)
材料 (4人分)
豚バラ肉
200g
もやし
1袋(200g)
キャベツ
200g
ニラ
1束
しょうが
1カケ
塩・こしょう
適量
★オイスターソース
小さじ2
★料理酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★鶏がらスープの素
小さじ2
★ごま油
小さじ1
★ラー油
適量
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
①豚ばら肉は5cmくらいに切り、塩・こしょうで軽く下味をつけておきます。
-
しょうがはみじん切りにします。ニラは5cmくらいに切ります。
-
キャベツはザク切りにします。
-
②フライパンに少量の油(分量外)を熱し、強火で豚バラ肉をこんがりと焼きます。
-
しょうがを入れて炒めます。
-
③もやしとキャベツを入れてフタをして、1分程蒸し焼きにします。
-
途中で一度かき混ぜます。
-
④合わせ調味料を加えて炒め、ニラを入れてざっと炒め合わせます。
-
⑤水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜
お好みで、お酢やラー油をかけてお召し上がりください。
それでは、いっただきま~す
長女「この味好き〜ご飯モリモリ〜」
次女「野菜炒めおいし〜」
夫「う〜ん旨ビールがススムくんだ〜」
私「えービールはほどほどにしてよ〜」
お肉が少なくても、野菜がたっぷり食べられます
ご飯がススムおいしさです
ラーメンに乗せたり、あんかけ焼きそばにしてもおいしいです。
ぜひ作ってみてくださいね
今晩は、
豚バラもやしとキャベツのニラ炒め
春菊とカニカマのごまポン酢和え
レンチン!なめ茸(作り置き)
めかぶ納豆キムチ
もち麦雑穀入りご飯
ほうれん草とレタスのお味噌汁を食べました。
おいしくごちそうさまでした
☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日お疲れ様でした。
それではお休みなさ〜い
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