ヤンニョムチキン（鶏のから揚げ甘辛ソースあえ）

Name: ヤンニョムチキン（鶏のから揚げ甘辛ソースあえ）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 200g; [A]酒 大さじ1; [A]しょうゆ 小さじ2; [A]「瀬戸のほんじお」 適量; [A]こしょう 適量; [B]片栗粉 大さじ1; [B]薄力粉 大さじ1; [C]いり白ごま 大さじ1; [C]「Cook Do」コチュジャン 小さじ6・1/2（32.5g）; [C]水 小さじ2; [C]砂糖 小さじ2; [C]にんにくのすりおろし 小さじ1/2; サンチュ 適量; レモンのくし形切り 1切れ; 「AJINOMOTO サラダ油」 適量

味の素パーク

定番のから揚げをアレンジ！コチュジャンベースの甘辛ダレが食欲をそそります。

材料（2人分）

鶏もも肉

200g
[A]酒

大さじ1
[A]しょうゆ

小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」

適量
[A]こしょう

適量
[B]片栗粉

大さじ1
[B]薄力粉

大さじ1
[C]いり白ごま

大さじ1
[C]「Cook Do」コチュジャン

小さじ6・1/2（32.5g）
[C]水

小さじ2
[C]砂糖

小さじ2
[C]にんにくのすりおろし

小さじ1/2
サンチュ

適量
レモンのくし形切り

1切れ
「AJINOMOTO サラダ油」

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分

料理モード

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鶏肉はフォークなどで数ヶ所刺し、少し大きめのひと口大に切る。ビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみ込み、15分ほどおく（時間外）。
合わせたBを加えてよくまぶし、180℃に熱した油でじっくりと揚げる。
ボウルにCを合わせ、（2）を加えてからめる。
器にサンチュを敷き、（3）を盛りつけ、レモンを添える。

投稿者からのコメント

＊「Cook Do」コチュジャン小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ヤンニョムチキン（鶏のから揚げ甘辛ソースあえ）

材料 （2人分）

手順

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