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アボカドドッグ

アボカドドッグ

肉汁たっぷりのソーセージにピリリとしたサルサソースがぴったり! 道具 BBQグリル ボウル まな板

材料 (4人分)

  • ジョンソンヴィルソーセージ(オリジナルスモーク)
    4本
  • ドッグパン
    4本
  • バター
    20g(なくても可)
  • アボカド
    1個
  • レモン汁
    少々
  • 少々
  • トマト
    1個(小さめ約100gくらい)
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にんにく
    1/2片
  • ★ オリーブオイル
    大さじ1
  • ★ タバスコ
    少々(お好みで)
  • ★ 塩
    少々
  • ★ 粗挽き黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • ① グリルにソーセージを並べ、火をつけて油をひかずに焼く。時々、転がしながら、程よく焼き色がつき、ぷっくりと膨らむまで焼く。ドッグパンは切れ目を入れて焼く。ドックパンもグリルの空いているスペースで焼く。
  • ② アボカドは種に沿って包丁で切れ目を入れ、ひねるようにして半分にして種を取る。
  • ③ アボカドはスプーンですくってレモン汁と塩を加えて混ぜる。トマトは小さく刻み、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。★と合わせて混ぜる。
  • ④ ドッグパンにバターを塗り、アボカドディップとソーセージを載せる。
  • ⑤ トマトのサルサソースをのせて、刻んだパクチーをのせる。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 肉汁たっぷりのソーセージには、さっぱりピリリとしたサルサソースがぴったりです。フライドオニオンを手軽に加えてもボリュームアップして美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。