ファストフードのお店で人気のモーニメニューをアレンジ再現してみました。マフィンのカリカリした食感が個性的でおいしいひと品。朝のパワーチャージにぴったりです。
材料 （1個分）
マフィン
1個
卵
1個
スライスチーズ
1枚
豚ひき肉
50グラム
片栗粉
小さじ1
こしょう
ひとつまみ
ナッツメグ
ひとつまみ
コリアンダー
ひとつまみ
カルダモン
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ボウルに豚ひき肉と片栗粉、こしょう、なっつめ、こり、カルダモンを入れて粘り気が出るまで練ります。
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①を平らな円形にまとめたらフライパンに入れ、フライ返しで押し付けながら平らに焼きます。
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卵は水を張った耐熱容器に入れ、竹串で黄身に数か所穴をあけてから、ふんわりとラップフィルムをかけて50秒ほど加熱します。加熱しすぎると破裂のおそれがあるので、様子を見ながら白身が固まるまで加熱してください。
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マフィンを横に2つに分けて、下になる方にチーズを載せてオーブントースターで焼きます。
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④に②のソーセージ、③の卵を載せて挟んだらできあがりです。
投稿者からのコメント
ポイント
お好みでレタスやサラダ菜を挟んでもOK。マヨネーズやケチャップ、フレンチマスタードを塗ってもおいしくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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