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桃ゼリー レシピ・作り方

桃ゼリー レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • 粉ゼラチン
    5g
  • ゼラチンをふやかすための水
    50ml
  • 砂糖
    25g
  • お湯 (80℃以上)
    100ml
  • 缶詰の汁
    150ml
  • 桃の缶詰
    小1缶
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 粉ゼラチンはふやかすための水(50ml)に振り入れて、ひと混ぜし、ふやかしておく。
  • 缶詰の桃は実と缶汁に分け、桃を適当な大きさに切りそろえる。
  • 耐熱ボウルに お湯と砂糖を入れて溶かし、①のゼラチンをほぐして加え混ぜる。ゼラチンが完全に溶けたら、缶汁を加えて、泡立てないように静かに混ぜる。
  • 器に桃を入れ、③のゼラチン液を静かに流し入れる。冷蔵庫で冷やし固める。

投稿者からのコメント

きっかけ 可愛い桃の器をいただいたので、桃ゼリーを作りました。 おいしくなるコツ 桃の缶詰は黄桃を使用しましたが白桃でもOKです。お好みのものをお使いください。砂糖の量は缶汁の甘さをみてから調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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