こんにちは😃
今日の2品、両方5分あればパパっとできます‼️
めっちゃ美味しいので、是非是非お試しください❤️
☆1枚目
むき海老とふわふわ卵のワンタンスープ 💕
プリプリむき海老にチュルンワンタン、ふわふわ卵の組み合わせが最高に美味しい😋
私も娘もお気に入りのスープ❤️
超簡単です✨
[材料2人分]
●むき海老・・・100g
●卵 ・・・2個
●ワンタンの皮・・・12枚
🅰️水・・・600ml(お湯ならもっと時短でできます。)
🅰️白だし・鶏がらスープの素・・・各大さじ1
🅰️おろし生姜・・・小さじ1/4~(しょうがチューブで大丈夫です)
●ラー油又はごま油・・・適量
[作り方]
1️⃣むき海老はペーパータオルで水気をとる。
卵は溶く。
ワンタンの皮は対角線上に半分に切る。
2️⃣フライパン又は鍋に🅰️・むき海老を入れて強火で沸騰するまで火にかける(3分程)
3️⃣中火にし、ワンタンの皮を1枚ずつ入れ、再度沸騰したら、溶き卵をまわし入れる(卵が浮き上がってきたら火を止め、余熱で火を通す。かき回さない)
4️⃣器に盛りつける前に、1~2回かきまわす。
器に盛りつけたら、ラー油又はごま油をたらす。
☆2枚目
たこと三つ葉のごま塩昆布梅やっこ 💕
夏にピッタリのさっぱり味♪
ヘルシーな組み合わせでめっちゃ美味しい😋
スプーンでモリモリいけちゃいます❣️
[材料2人分]
●絹ごし豆腐・・・300g
●たこ・・・100g(蒸しだこを使用しています。茹で蛸でも可(いずれも生食用))
●三つ葉 ・・・1束
🅰️梅干し・・・4個(50g)(はちみつ梅を使用しています)
🅰️塩昆布・・・5g
🅰️ごま油・すりごま・・・各大さじ1
●いりごま・・・適量
[作り方]
1️⃣絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、水気をとる。
たこはそぎ切りにする。
三つ葉は1㎝幅に切る。
梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
2️⃣ボウルに🅰️を入れてよく混ぜ、たこ・三つ葉を入れてよく混ぜる。
最後に絹ごし豆腐を手で崩しながら加え、混ぜる。
3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
[point]
※すぐに食べない場合はしっかり目に豆腐の水切りをした方がいいですよ♪