レンジ調理で出来る
お手軽ふろふき大根です👩🏻🍳
大根
200~250g
水
300ml
a)和風だしの素
小さじ1
a)塩
小さじ1/4
⚫︎砂糖
小さじ1/2
⚫︎味噌
小さじ1
⚫︎すりゴマ
小さじ2
⚫︎大根の茹で汁
小さじ1~1.5
大葉｜柚子の皮
適量
手順
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① 大根は皮をむき2等分に切る。 面取りをしたら 片面に十字で1~2cm程の切り込みを入れる。
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② 耐熱容器に大根と水を入れ ラップをして500w10分加熱する。
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③ 取り出してa)を入れ混ぜて 再度ラップをしてレンジ500w5分加熱する。
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④ 器に盛り混ぜ合わせた⚫︎をかける。 お好みで大葉/柚子の皮と一緒に。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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