ばかうけキュウリ

mac25reo

最近、連日きゅうりを頂く事があり、色々なレシピを考えて楽しんでます！

材料

きゅうり

2,3本
塩昆布

適量
鷹の爪(輪切り)

少量
塩

適量
しょうが(チューブ)

小さじ1
ほんだし(顆粒)

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

きゅうりは乱切りにし、塩もみし10分ほどおいて軽く水洗いします。
水分を拭いて、ジプロックなどの袋にきゅうりを入れ、他の材料を入れよく揉みます。
あとは冷蔵庫で約1時間程度で簡単浅漬けの完成～
1時間程度で食べられますが、2,3時間がお薦め味が馴染みます。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント塩加減は塩昆布の量によりますが、お好みで塩をたして調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち最近きゅうりを頂くことが多く毎日色々なレシピに挑戦中～

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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