カキフライ レシピ・作り方
生牡蠣
2パック
牛乳
200cc
塩コショウ
少々
バッター液
3人分
パン粉
3人分
揚げる用の油
材料が浸かる高さまで
卵
1こ
A.薄力粉
大4
B.水
大2
手順
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牡蠣をザルに出して、牛乳にひたしてしばらく置いておきます。
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その間にバッター液、パン粉を用意します。
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1の牡蠣に塩コショウを振り、2で衣づけをします。
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鍋に油を入れて火にかけ、180度になったら牡蠣を入れて揚げて完成！
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卵を割って溶いておきます。
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薄力粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。
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2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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