彩りよく、いろいろな食感を楽しめるサラダです。
料理モード
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（1）アスパラは3cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れてアスパラをゆでて、ザルに上げて水気をきる。
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（2）紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。
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（3）ボウルにAを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
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（4）（3）のドレッシングに（1）のアスパラガス、（2）の紫玉ねぎ、ミックスビーンズを加えてあえる。
投稿者からのコメント
＊ミックスビーンズは、レッドキドニー、カルバンゾー、マローファットピースなど お好みの豆を混ぜてもよいでしょう。
＊ドレッシングを混ぜるときは、油は一番最後に加えるとよいでしょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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