『冷凍トマトとツナのぶっかけ素麺』のレシピ動画の60秒Ver。(フルバージョンはYouTubeに投稿)
冷凍したトマトは食べるころには半解凍されておりシャーベットのような食感😆
まだまだ暑い日が続きますのでぜひ作ってみて下さい👍
材料
素麺
100g
トマト
1個
ツナ缶
1缶
大葉
3枚
ごま
適量
麺つゆ(濃縮4倍)
大さじ2
水
120m
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①トマトはヘタをくりぬき、冷凍庫に2時間以上入れて凍らせる。
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②凍ったトマトに十字に切り込みを入れて、水に浸ける。表面が軽く溶けたら皮を剥き、一口大に切る。
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③大葉は軸を切り落とし、大葉を巻いて細切りにする。アクを抜くため10秒程水にさらす。
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④ツナ缶は軽く油を切る。
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⑤麺つゆに水を加え軽く混ぜ合わせる。
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⑥鍋にお湯を沸かしそうめんを指定の時間茹でて、流水で優しく洗う。
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⑦器に素麺、トマト、ツナ、大葉、ごまを盛り付け、つゆを掛ける。
投稿者からのコメント
[自己紹介]
キャンプ飯動画を投稿している兼業主夫のケンです。YouTube登録者3万人以上。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
YouTubeチャンネルはプロフィール欄(@working.father.ken)のリンクよりチェックして下さい👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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