おやつに野菜を♪南瓜と紫芋のマーブルケーキ♪ レシピ・作り方
マーガリン
100g
てんさい糖（上白糖）
70g
卵
2個
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小匙1
南瓜パウダー
3g
紫芋パウダー
3g
手順
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マーガリンをボウルに入れ、スパチュラか泡だて器で柔らかくなるまでよくかき混ぜます。砂糖を2～3回に分けて加え、白っぽくふわふわになるまでかき混ぜます。
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卵を溶いて、①に4～5回に分けて加え、かき混ぜます。半分を別のボウルに移します。
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予め小麦粉50g+BP小匙半+南瓜パウダーをふるっておき、②の一方の生地に2～3回に分けて加えさっくり混ぜます。同様に小麦粉+BP+紫芋パウダーも残りの生地に加え混ぜます。
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取り出しやすいようにベーキングシートを敷いた型に③の南瓜と紫芋生地を大匙1ずつ交互に入れます。縦横数回ずつ生地に箸を入れ、マーブル状になるよう軽くかき混ぜます（混ぜすぎないでね）
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170度に余熱したオーブンで40分ほど焼きます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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