にんじん
1本
ブロッコリーの茎
1株分
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★塩こしょう
少々
★醤油
少々
★すりおろしにんにく
少々(お好みで)
ごま
小さじ1
ごま油
大さじ1
手順
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【1】人参、ブロッコリーの茎を細切りにします
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【2】フライパンを中火で熱しごま油をひきます
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【3】人参、ブロッコリーの茎を入れて炒めます
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【4】★を入れて味を調えます
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【5】仕上げにごまを入れて混ぜたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ブロッコリーの茎は栄養満点で美味しいので、いつも捨てずに調理します☆
炒め物が好きなので、バクバク食べてしまいます♪
おいしくなるコツ
しんなりするまでしっかり炒めた方が甘みが増して美味しいですよ♪
にんにくのすりおろしはお好みで
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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