材料
マヨネーズ
60g
固ゆで玉子
1個
玉ねぎのみじん切り
1/2個分
ケッパー(有れば)
小さじ1
ディルの葉
10g弱
レモン汁
小さじ1
フレンチマスタード
小さじ1/2
手順
-
みじん切りにした玉ねぎに塩少々（分量外）をまぶして5分ほど置き、水に放してざるに揚げキッチンペーパー等で水気を切ります。
-
茹で玉子、ケッパー、ディルの葉をみじん切りにします。
-
マヨネーズにフレンチマスタード、玉ねぎ、ケッパー、ディル、レモン汁を加え混ぜます。
-
出来上がり。
投稿者からのコメント
ディルの風味が爽やかなタルタルソースです
■コツ・ポイント
茹で玉子はソースを作る前に良く冷やしておきましょう。
■このレシピの生い立ち
家庭菜園でディルを育てるようになってから我が家の定番ソースになりました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
