刺身用鰹
150g
にら醤油
大さじ2
ごはん
茶碗2杯分
もみ海苔
適量
薬味（みょうが、ねぎ、青紫蘇、生姜等）
適量
手順
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平らな皿ににら醤油の半量を敷き、刺身用の鰹を8㎜位の暑さに切って並べ、上から残りのにら醤油をかけます。
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ラップをかけて冷蔵庫に入れ30分程味を馴染ませます。
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丼にごはんをよそい、もみのりを散らします。
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漬けておいたかつおを並べます。
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薬味を乗せれば出来上がり。（今回は茗荷を使いましたがお好みで青紫蘇やねぎ、生姜を使ってもおいしいです）
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ご飯を酢飯に変えてもおいしいです。にらの香り（匂い）が強いので人に会う前は食べちゃ駄目(笑)
■このレシピの生い立ち
いつものかつおの漬けの味付けをにら醤油にしてみたら、鰹の臭みが苦手な家族もおいしいと喜んでくれました。
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にら醤油の材料はこちら
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にら醤油のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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