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ドゥーブル フロマージュ食パン レシピ・作り方

ドゥーブル フロマージュ食パン レシピ・作り方

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材料

(1斤分人分)
  • 強力粉
    250g
  • 無塩バター
    20g
  • 砂糖
    20g
  • 4g
  • スキムミルク
    12g
  • インスタントドライイースト
    小さじ1
  • 180ml
  • 雪印6Pチーズ ( カマンベール入り )
    100g
  • ピザ用モッツァレラチーズ
    20g

手順

  • 雪印6Pチーズ ( カマンベール入り )を大きめにカットしておく。
  • ホームベーカリーのパンケースに2種類のチーズとイースト以外の材料を入れる。
  • イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
  • 大きめにカットした6Pチーズは「レーズン:選択」を押して「あり♪」と「粗混ぜ」を選択する。ブザーがなったら、手動で6Pチーズを投入する。
  • 「発酵」から「焼き」に変わったら すぐにトッピング用のピザ用チーズをパン生地の中央にのせる。チーズをのせる時はチーズがパンケースに触れないように注意する。
  • ピザ用チーズをのせたら、すぐにホームベーカリーのフタをして焼き上げる。
  • ふわふわのパン生地にチーズがゴロゴロとたっぷり♪トッピングのピザ用とろけるチーズの香ばしい香りに食欲がそそられます♪
  • 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。

投稿者からのコメント

きっかけ ホームベーカリーの粗混ぜ機能の使いこなしにチーズを混ぜて形が残ったまま焼きあがるか実験してみました。 おいしくなるコツ ホームベーカリーの粗混ぜ機能を使えば、チーズも形が残ったままキレイに焼きあがります。 粗混ぜ機能がついていないホームベーカリーの場合、チーズはできるだけ大きく切ってください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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