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牛こまピーマンお揚げの和風おかかチーズ炒め
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牛こまピーマンお揚げの和風おかかチーズ炒め

今日はお手軽材料で5分クッキング♪ 油揚げでボリュームアップ⤴ ピーマンで彩りも添えました♪シャキシャキ食感も美味しい😋 たっぷりのかつおぶしで風味よく仕上がります🙆‍♀️粉チーズとかつおぶしの相性もバッチリ👌 お手軽食材でできちゃう節約レシピ✨ ご飯も進むおかず🍚ビールにもバッチリ合います🍺 仕上げのブラックペッパーで味がしまります⭕️ 5分でちょっぱやに完成💨忙しい日にもお勧めのレシピ🙌

材料 (2人分)

  • ⚫︎牛こま
    200g
  • ⚫︎ピーマン
    3個
  • ⚫︎油あげ
    2枚
  • ⚫︎にんにく
    1かけ
  • ⚫︎ごま油
    大さじ1
  • 🅰️かつおぶし
    2袋(5g)
  • 🅰️麺つゆ(濃縮4倍)・粉チーズ
    各大さじ1
  • 🅰️和風だし
    小さじ1/2
  • ⚫︎ブラックペッパー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ピーマンは細切りにする。 油あげは1㎝幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。
  • ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でにんにくを炒め、香りがたったら牛こまを加えて2分程炒める。(まだ完全に火が通っていない状態です)
  • ピーマン・油あげも加え、🅰️はそれぞれ全体にかかるように入れる。 強火で3分程炒める。
  • 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

投稿者からのコメント

※の濃さは麺つゆでお好みに調製してください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。