ポテサラとグラノーラの食感のコントラストが楽しいアレンジポテサラです♪持ち寄りパーティにも喜ばれそう♪
じゃがいも(男爵)
大1個
◎玉ねぎ(細かいみじん切り)
大さじ1
◎キューピーマヨネーズ
大さじ3
◎塩・胡椒
少々
フルーツグラノーラ
1/4カップ
胡瓜
1/2本程度
手順
-
今回はキューピーマヨネーズを使って、キュートでヘルシーなアレンジポテサラを作ります♪
-
じゃがいもはさっと洗って4等分に切ってからラップに包み500Wのレンジで5分程度加熱、熱いうちに布巾などで皮を剥きます。
-
加熱したては熱いので、気を付けて下さいね。
-
2をボウルに入れてフォークで潰し、◎を加えてさっくり混ぜます。
-
3にグラノーラを加えて、再度さっくり混ぜます。
-
ピーラーで縦に切った胡瓜でリングを作り、その中にポテサラを盛り付けたら出来上がり～♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
簡単なので何もありません。(;´･ω･)
■このレシピの生い立ち
可愛いくってヘルシーなポテサラを作ってみたくて、考えてました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
