ぼちぼち食卓に土鍋が登場する季節ですね🍲
これから新米の季節だし……これはもう土鍋ごはんを食べなきゃ始まらない🍚😆
ということでご紹介するのは、秋に旬を迎える「さば」を使った土鍋ごはんです🥢
脂ののった塩さばのおいしさに感激すること間違いなし🐟
旬のおいしさをぜひご堪能あれ～🎵
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
手順
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お米をよく洗い、ザルにあげて30分おく。
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塩さばをグリルで両面焼いておく。（フライパンでもOK）
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Aの調味料に水を加えて400mlにしておく。
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土鍋に1、2、3の順に入れて蓋をし、沸騰するまで強火で加熱する。沸騰したら弱火で15分加熱して火を止め、15分蒸らす。
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身をほぐしながら鍋底からざっくり混ぜて出来上がり。器によそったら小ねぎをトッピングして召し上がれ！ ※せん切り生姜をたっぷりと混ぜ込んでたべるのがおすすめ！
投稿者からのコメント
photo & recipe by あゆ（@a.jinja ）
🔽「塩さばごはん」の詳しいレシピは、おうちごはんの記事でも紹介してます！ https://ouchi-gohan.jp/2439/
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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