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お出ししみしみ♪きつね肉詰め煮

カロリー:271kcal(1人当たり) 糖質:2.4g(1人当たり) 優しい甘さのお出汁がしみてご飯がすすむおいしさ♪ 折れにくい緑豆春雨で切り口を閉じれば煮てそのまま食べられます。 糖質が気にならない人はラカントSを同量の砂糖に変えてもOK! [ぶんぶんチョッパースーパー5(900ml)使用]

材料 (4人分)

  • 油揚げ(正方形)
    8枚
  • キャベツ
    120g
  • 生姜
    1かけ
  • 豚挽き肉
    200g
  • ■水
    200cc
  • ■和風だしの素
    小さじ1と1/2
  • ■醤油
    大さじ1と1/2
  • ■ラカントS
    大さじ1
  • 緑豆春雨(つまようじでもOK)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • キャベツは2cm角に切る。しょうがは皮をむく。
  • 容器に1を入れ15回程ぶんぶんする。
  • 豚挽き肉に2を加えしっかりこねる。
  • 油揚げの片方に切り込みを入れ、3を詰める。
  • 軽く押して均等にし切り口を折り返して緑豆春雨で開かない様閉じる。 ※なければつまようじでOK!
  • フライパンで両面を軽く焼く。
  • ■を加え、沸騰したら蓋をして10分程煮て完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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