食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
\サクサクふわふわ/"ベニエ"
\サクサクふわふわ/"ベニエ"
\サクサクふわふわ/"ベニエ"
もう一度最初から見る
1/3

\サクサクふわふわ/"ベニエ"

パクパクと何個でも食べたくなっちゃう食感楽しい「ベニエ」おやつにいかがですか😉❤︎

材料 (約20個)

  • 強力粉
    125g
  • 薄力粉
    125g(全て中力粉でも🙆‍♀️)
  • 砂糖
    大さじ1
  • はちみつ
    大さじ1
  • ドライイースト
    3g
  • ひとつまみ
  • (溶き)卵
    1個
  • 牛乳
    50ml
  • 生クリーム
    50ml
  • (溶かした)バター
    30g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 牛乳・生クリームを人肌程度にあたためて、そこにドライイーストを入れ溶かす. それから砂糖・はちみつ・塩。卵・溶かしたバターの順で入れよく混ぜる
  • 粉類(強力粉・薄力粉(または中力粉))を少しずつ1に加えてゆき、まとまってきたらよく練る!
  • ラップ・濡れたタオルを乗せ約一時間【発酵】させる!
  • 生地に指を刺し発酵の準備が整っていたら、打粉を振り伸ばし食べやすい大きさにカットする!(💡今回四角くカットしましたがクッキー型をつかってもきっとかわいい❤︎)
  • 油でこんがり両面を揚げていく!
  • トッピングは好きなだけのハチミツや粉砂糖。それからジャムやチョコレート、バター…なんでもgood!
#簡単おやつ #ふわふわ #サクサク #ベニエ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画