パクパクと何個でも食べたくなっちゃう食感楽しい「ベニエ」おやつにいかがですか😉❤︎
材料 (約20個)
強力粉
125g
薄力粉
125g(全て中力粉でも🙆♀️)
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
ドライイースト
3g
塩
ひとつまみ
(溶き)卵
1個
牛乳
50ml
生クリーム
50ml
(溶かした)バター
30g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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牛乳・生クリームを人肌程度にあたためて、そこにドライイーストを入れ溶かす. それから砂糖・はちみつ・塩。卵・溶かしたバターの順で入れよく混ぜる
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粉類(強力粉・薄力粉(または中力粉))を少しずつ1に加えてゆき、まとまってきたらよく練る!
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ラップ・濡れたタオルを乗せ約一時間【発酵】させる!
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生地に指を刺し発酵の準備が整っていたら、打粉を振り伸ばし食べやすい大きさにカットする!(💡今回四角くカットしましたがクッキー型をつかってもきっとかわいい❤︎)
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油でこんがり両面を揚げていく!
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トッピングは好きなだけのハチミツや粉砂糖。それからジャムやチョコレート、バター…なんでもgood!
#簡単おやつ
#ふわふわ
#サクサク
#ベニエ
※みやすさのために書式を一部改変しています。