材料 （2人分）
豚肉
80g
長芋
50g
キムチ
90g
しらたき
150g
ごま油
小さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1/4
醤油
小さじ1、小さじ1/2
きざみネギ
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯で1分ほど下茹し湯切りします。
-
中火で熱したフライパンにごま油をひいて、豚肉に火が通るまで炒めます。
-
いちょう切りした長芋とニンニクチューブを入れ炒めます。
-
キムチを入れ炒め続けます。
-
しらたきと醤油を入れしっかり混ぜ合わせながら炒め、最後にきざみネギを入れてあえて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
キムチと長芋が残っていたので、活用しました！
おいしくなるコツ
最後にしっかり混ぜ合わせて炒める事で、キムチの旨味・辛味が食材全体と絡み合い美味しいです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
